مشروع الاشتراطات الصحية بساحل حضرموت ينفذ ورشة عمل عرض نتائج المسح الميداني لمعامل تمليح وتجفيف الأسماك

الأحقاف نيوز / متابعات

تواصلاً لأنشطة وأعمال مشروع الاشتراطات الصحية لمنتجي الأسماك المملحة والمجففة، الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية USAID وبالشراكة مع مؤسسة نهد التنموية NDF، وبالتنسيق مع الهيئة العامة للمصائد السمكية في البحر العربي (حضرموت – شبوة – سقطرى) ضمن برنامج الانتعاش الاقتصادي وسبل العيش ERLP والذي تنفذه منظمة براجما PRAGMA، عُقد بمدينة المكلا بساحل حضرموت اليوم ورشة عمل لعرض نتائج المسح الميداني لمعامل تمليح وتجفيف الأسماك.

وخلال الورشة والتي حضرها الأمين العام للمجلس المحلي بمحافظة حضرموت الأستاذ صالح عبود العمقي تحدث أن اختيار هذا المشروع الحيوي والهام الخاص بتجفيف وتمليح الأسماك والذي يعد مشروعاً نوعياً وثروة قومية يجب تمنيتها والحفاظ عليها، كمصدر دخل لكثير من الأسر، مشيداً بالجهود التي تبذلها الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ومؤسسة نهد التنموية في إقامة مثل هذه المشاريع والتي تسهم في سد الفجوة الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي في البلاد وخصوصاً في ظل الأوضاع الإنسانية الصعبة، وإذا تعد هذه المشاريع منتجة لفرص عمل كثيرة وعائد اقتصادي كبير.

من جانبه تحدث المهندس علي حمد بن شريشر مدير إدارة البرامج والمشاريع بمؤسسة نهد التنموية عن شراكة المؤسسة مع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية USAID في تمويل هذا المشروع بالتعاون مع برنامج الانتعاش الاقتصادي وسبل العيش ERLP ومنظمة براجما (PRAGMA)، والمراحل التي مر بها المشروع من مسوحات ميدانية وتدريب العاملين في تجفيف الأسماك والعمل على تحليل تلك الدراسة ومناقشة نتائجها، حيث أن المشروع يستهدف منتجي الأسماك المملحة والمجففة، وتعريفهم على أفضل الطرق والممارسات الصحيحة لضمان سلامة هذه المنتجات والحفاظ على جودتها أثناء مراحل إنتاجها وتخزينها حتى تصل للمستهلك بمعايير صحية صالحة للاستهلاك البشري وفق الاشتراطات الصحية لسلامة وجودة الغذاء.

مضيفاً أن المشروع يسهم في خلق فرص عمل في ظل الظروف الإقتصادية الصعبة التي تشهدها البلاد، ويعمل على تحسين سبل عيش الأفراد وتمكينهم من توفير متطلبات العيش الكريم.

Total
0
Shares
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Related Posts
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com